お役立ち農業辞書

鶏糞堆肥や豚糞堆肥にはフィチン態リン酸が多く含まれて

いますが、これが大きな問題を持っていると考えられます。

それは、リン酸が非常に利用されにくくなっていること、

それとフィチン酸が特に金属に対して強いキレート作用を

持っていることにあります。

つまり、作物栽培の必須要素の多くが、このフィチン酸に掴まれ、

利用困難な状態に陥ってしまう懸念があるということです。

長年、鶏糞堆肥や豚糞堆肥を使い続けて、だんだん肥効が落ちて

きたと感じている方は、このフィチン態リン酸の蓄積も疑って

みることが必要かもしれません。