お役立ち農業辞書
有機質肥料としてのカニ殻の特性
カニ殻は甲殻類であるカニやエビ，シャコなどの殻を乾燥，粉砕したものです。
カニ殻の成分量はおおよそ窒素，リン酸とも４％程度であり，カリ分はほとんど
含まれていません。
窒素の肥効は米ぬかと同じくらい緩効的で，作付は施用後２週間はあけた方が
よいようです。
また，カニ殻には土壌病害を抑制する働きがあるとよく言われます。
それは，カニ殻に含まれるキチン質が土壌の放線菌を増やし，相対的に糸状菌を
減らすことになるからです。
土壌診断と作物生育改善P143
土壌微生物による病害は糸状菌由来が７０～８０％を占めており，
その糸状菌が相対的に減れば，病害も抑制されるということです。
肥料成分もありながら，病害の抑制効果も期待できるのが，カニ殻の
大きな特性です。