お役立ち農業辞書

硝酸根（NO_３^－）は，野菜が積極的に吸収する根です。

野菜の三大栄養素である，N（窒素），P（リン酸），K（カリ）のうちの窒素分としてです。

重要な栄養素ですが，水溶性であるため土壌pHを下げる要因ともなります。