お役立ち農業辞書

鶏糞・牛糞・豚糞などは同じ家畜糞ですが，この中で鶏糞だけが他の家畜糞と大きく違うことがあります。

みなさんは車のボディーに鳥の糞が付着したらすぐに洗い流さなければならないと聞いたことはないでしょうか。放置すると錆びるからです。鳥の糞には酸が入っているのです。具体的には尿酸です。

牛や豚などの哺乳類は尿を液体で体外に排出しますが，鳥類は尿を尿酸という固形物にして糞とともに排出するのです。鳥の糞を思い出してください。白い部分と黒っぽい部分があると思いますが，白い部分が尿酸です。

例：鶏糞に含まれている尿酸

尿酸は尿素の一段階前の分解過程で生成される物質ですが，作物にとっては窒素分として，化学肥料とそれほど変わらない即効性の肥効を示します。

そして鶏糞には７割も尿酸が入っていることもあるのです。

尿酸という無機肥料と大差ないほど即効的な肥料分が入っていること，それが鶏糞と他の家畜糞との大きな違いなのです。