お役立ち農業辞書

作物を栽培するにあたって，腐食は多くの役割を果たしてくれます。

具体的に挙げると，

・土を柔らかくし根が伸長しやすくなる

・土の排水性・保水性・通気性を良くする

・保肥力（ＣＥＣ）を高めてくれる

・米ぬかや糖蜜と併用することで，植物に有益な微生物の増殖のための住処となる

・土の緩衝作用を大きくする（pHの変動を抑える）

等々があります。

このように，良いこと尽くめのような腐植ですが，やみくもに圃場に入れてしまったら失敗するので注意が必要です。

上の図の右側の畝は発酵が未熟な腐植を入れた箇所です。明らかに葉の色が薄いのが分かります。窒素飢餓が起きたのだと思います。

腐植を圃場にたくさん入れる際は，その発酵具合も見極める必要があるということです。