お役立ち農業辞書

米ぬかは一般には食物残渣として扱われますが，農業の世界では

有機質肥料の一つとして重宝されます。

米ぬかの肥料分として主なものを挙げると，

・デンプン（糖が緩く結合したようなもの）

・繊維質（糖が硬く結合したようなもの）

・有効態リン酸

・各種脂肪酸

・各種タンパク

・各種ビタミン

・マグネシウム

・カリウム

・鉄

・マンガン

等々があります。

主な成分量は，おおよそ

窒素２～２．６％，リン酸４～６．５％，カリ１～２％

で，リン酸分が多くなります。

また，脂質を多く含むため炭素率（ＣＮ比）がやや高く，油粕などにくらべると

分解はゆるやかです。

そのため，作付は施用２週間～１か月後に行った方が良いです。

また，生米ぬかの固まりは害虫の巣となるため，土とよく混和することが大切です。