京都農販日誌
硫酸塩肥料の肥効と土壌残留への対策について
2026/10/30
硫酸塩の肥料というものがあります。
塩はしおではなく、えんと読みますので、硫酸塩でりゅうさんえんと読みます。
塩(えん)というのは、酸と金属(やアンモニア)が結合したものになりまして、一例を挙げますと硫酸とカルシウムが結合した硫酸カルシウム(例：石膏)があります。
カルシウムは金属？といった感じで金属というイメージはないですが、化学ではカルシウムはアルカリ土類金属に分類される金属になります。
他に硫酸アンモニウム(硫安)、硫酸マグネシウム(例：キーゼライト)、硫酸銅や硫酸亜鉛といったものもあります。
塩の肥料ですが、カルシウムであれば硝酸カルシウム、炭酸カルシウムやリン酸カルシウムといった形状もあり、クエン酸カルシウムや乳酸カルシウムといった有機酸と金属の形状もあります。
硫酸塩の肥料は多くの肥料に含まれていまして、肥効が速く入手しやすいといった理由で重宝されています。
肥料の成分表に表記されている水溶性石灰等の水溶性という記載で硫酸塩の肥料が含まれていることが多いです。
硫酸塩の肥料の施肥はいくつか注意する必要があり、今回は硫酸塩の特徴を見ながら肥効について考えていくことにします。
硫酸塩の肥料が肥効が速いのは他の塩(えん)と比較して水に溶けやすい傾向があるからになります。
肥料は水に溶けることで肥効を発揮するので、水への溶けやすさというのは重要になります。
※水に溶けにくい塩が使いにくいというわけではなく、あくまで使い分けの話になります。
硫酸カルシウムを例にして話を進めますが、硫酸カルシウムを水に溶かすと、硫酸イオンとカルシウムイオンに分かれ、カルシウムイオンの方は植物の根から吸収されます。
硫酸イオンの方も植物は利用しますので吸収はされますが、要求量が少なく多くの硫酸イオンは土に残留します。
※植物の硫酸イオンの利用についてはアミノ酸肥料の活かし方と施肥で意識すべきことをご覧ください。
残留した硫酸イオンは水が豊富にあればそのまま水に溶けた状態で、水が少なければ過剰になっている金属などと塩を形成してECを高める要因になります。
土壌のECが高まる程、植物は根で土から水を吸い上げる際に吸水ストレスがかかり肥料がうまく吸えないという状態に陥ります。
吸えないだけであれば良いのですが、土が締まっていて土壌中の酸素が少ない環境では硫化水素というガスに変わることがあります。
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硫化水素は根腐れの原因になり、根が腐ることによって水や養分が吸えなくなり株が弱ります。
残留することで栽培にとってマイナスの要因に成り得る硫酸塩は栽培環境にいる植物や土壌の微生物にとって必要最低限の量に抑えておきたいものです。
硫酸塩の肥料は即効性で比較的早くに目に見える形で効果を実感しやすいものになりますので色んな場面で施肥したくなりますが、残留性を考えるとここぞという時のみの施肥に抑える必要があります。
もう一つの視点として、残留性の悪影響を弱める為の環境の準備が有効ということも考えられます。
一つは硫化水素が発生しても速やかにガスが抜けるように土の空隙を増やすことです。
これは粘土鉱物肥料 + 腐植質の植物性堆肥を用いて団粒構造の形成を促進することで実現します。
もう一つは土壌の生物多様性を向上させて、土壌中の微生物にも硫酸を利用してもらうことです。
件数が少なくて確証はありませんが、
EFポリマーのような土壌環境を整えつつ、それ自身が微生物の餌になるような資材で生物性を高めることです。
以上の内容から利便性の高い硫酸塩の肥料を使う為に事前に土壌の環境を整えることの重要性が見えてきます。
追記
ハウス等の雨による肥料の過剰分の洗い出しが少ない環境で硫酸塩肥料を使わず、意図したタイミングで石灰等の肥効を発揮した事例を紹介します。
果菜類等の長期の栽培の作物で元肥で効きが緩やかなく溶性の石灰や苦土(炭酸石灰や炭酸苦土)を仕込んでおいて、肥効を発揮したい時期に根元にクエン酸のような酸性の液を散布するという方がいらっしゃいました。
※酸による根焼けを防止するため、クエン酸は500〜1000倍希釈で散布することをおすすめします。
クエン酸のような比較的に強い酸であっても、炭酸石灰と反応すれば中和して土壌中のpHに影響ありません。
硫酸イオンの残留がないので、発根に影響を与えません。
今まで土壌分析を行ってきた中で、ほぼすべてのハウス栽培で石灰値が過剰でしたので、上記の内容を試す時、元肥で石灰を仕込む必要はないかもしれません。
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